《吃薑母鴨酒測沒過，真的算酒駕嗎？小心這些情況恐觸法！》

天氣變冷，三五好友約吃薑母鴨、麻油雞暖暖身體，
不少人會說：「只是煮酒，揮發掉了，沒事啦！」
結果餐後被攔檢，一吹酒測竟然「超標」！

這時大家驚呼：「我沒喝酒啊，這樣也算酒駕？」
「只是吃補也會觸法嗎？會不會被當作危險駕駛處罰？」

這篇文章帶你一次搞懂：「吃進去」算不算「飲酒」、如何界定酒駕、會觸犯哪些法律責任？

一、吃薑母鴨酒測超標，法律上算酒駕嗎？

答案是：只要酒測值達標，就算酒駕，與「喝」或「吃」的方式無關。

根據《道路交通管理處罰條例》第35條規定：
機車駕駛人酒測達 0.15mg/L，汽車駕駛人達 0.25mg/L，就構成酒後駕駛，
不論你是：
• 直接喝酒
• 吃含酒料理（如薑母鴨、麻油雞）
• 使用含酒漱口水、藥酒、甜點、酒釀產品

只要檢測結果超標，就依法開罰與移送。

所以即使你主觀沒有喝酒的「意圖」，也不影響法律責任成立。

二、吃含酒料理也算危險駕駛嗎？會觸犯什麼罪？

若酒測值達到法律標準，且駕駛行為發生在公路或可通行場所上，
將可能構成以下責任：

✅ 1. 行政責任（罰鍰、吊照、扣車）
• 初犯汽車酒駕罰 3萬元～12萬元不等
• 機車酒駕罰 1萬5千元～9萬元
• 吊扣駕照1～2年，嚴重者吊銷
• 可扣車、沒入車輛
• 須參加道路交通講習與酒癮評估

✅ 2. 刑事責任（刑法第185-3條）

若達 呼氣值0.25mg/L 或血中酒精濃度0.05%以上，
依刑法第185-3條規定，構成公共危險罪之酒駕行為，可處：
• 2年以下有期徒刑
• 得併科 20萬元以下罰金
• 累犯或肇事者刑期更重，最重可判10年

三、有沒有可能是誤吹？我可以怎麼自保？

雖然含酒料理可能因「酒精加熱未完全揮發」導致短時間酒精殘留，
但你仍有以下自保空間：

1. 當場詢問檢測結果與單據，確認酒測程序是否正確
2. 可請求「第二次複驗」或以「血液檢測」為準（較準確）
3. 拍下餐廳環境、菜單、點餐記錄等證明飲食內容
4. 保留付款紀錄、同桌證人證詞，證明未實際飲用烈酒
5. 若有用藥、特定體質影響酒測，可請醫師出具證明

不過要注意，只要測值達標，仍有可能被判定構成酒駕，是否減輕或撤責須視個案事證判定。

四、哪些料理可能暗藏酒駕風險？日常要注意！

以下常見「含酒料理」即使沒喝酒，也可能短暫造成酒測超標：
• 麻油雞、薑母鴨、燒酒雞（料理酒未煮乾）
• 含酒甜點（酒釀湯圓、萊姆蛋糕、提拉米蘇）
• 中藥酒煎藥、酒釀保健品
• 含酒漱口水、噴霧
• 發酵性食物（如啤酒酵母或酒釀）

建議：若短時間內需開車，避免攝取以上含酒類產品！

五、我被開單但覺得不合理，可以申訴嗎？

可以，若你認為自己未飲酒且酒測程序不當，可依法提起申訴或訴願：
1. 於收到處罰通知書15日內向監理機關提出申訴
2. 若申訴被駁回，可進一步向地方法院提起行政訴訟
3. 同時可請律師協助備妥證據，爭取不罰或減輕處分

結語：不是喝酒才會酒駕，料理也可能讓你觸法！

在法律眼中，「有沒有喝酒」不是重點，重點在於你的酒精含量是否達標、是否上路駕駛。

所以只要要開車，就別碰含酒食物；要吃補，就別握方向盤。
法律不是不通人情，而是為了讓你我都能平安回家。

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